Los ibéricos DEBUCHE son productos seleccionados entre las mejores granjas de Guijuelo (Salamanca), Extremadura, Segovia o Huelva. El cruce de 50% raza ibérica de animales alimentados a partir de piensos naturales sin aditivos, proporciona a la carne el nivel adecuado de infiltración de grasa, textura y color, dando como resultado piezas excepcionalmente tiernas y jugosas.
Cómo conservarlo
El consumo máximo suele estar en torno a un año. Se debe conservar en lugar fresco y seco.
Cómo disfrutarlo
Para disfrutar de tu jamón como si acabase de ser cortado, sigue estos pasos:
- Saca el envase del frigorífico alrededor de unos 30 minutos antes para atemperarlo. Así podrás separar fácilmente las lonchas de jamón sin que se peguen entre ellas.
- Abre el envase, coloca el jamón en un plato o una fuente y déjalo que se airee durante 10 minutos para que recupere esos olores y sabores tan característicos.
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