La Finca Jiménez Barbero ha sabido combinar la tradición con la tecnología para crear una ganadería de referencia en el sector. Se vigila al milímetro cada detalle: la selección de la raza, la alimentación natural a base de cereales, un exhaustivo control sanitario y el mejor cuidado para las reses. El ganado tiene mucho espacio, tranquilidad en un entorno natural y un proceso libre de sufrimiento. Una forma de entender la ganadería con la que han conseguido el certificado AENOR de Bienestar Animal.

Tanto la cría, como el tratamiento de la carne y envasado se realiza en La Finca. Controlando el proceso de principio a fin, se consiguen los mejores resultados en la mesa. Carne con las cualidades excepcionales que solo puede ofrecer el ganado que ha llevado una buena vida.

Cómo conservarlo

Este producto conserva sus condiciones optimas de frescura si lo mantienes en su envase original ya que está envasado al vacío.

Es normal que al envasar la carne al vacío y privarla del oxígeno, vaya perdiendo gradualmente su color rojo, hasta ponerse oscura.

Debes conservarlo en el frigorífico a temperatura inferior a 4ºC hasta que lo vayas a consumir. La fecha de caducidad que figura en el envase puede garantizarse únicamente en el caso de conservar el producto de forma ininterrumpida a una temperatura entre 0ºC y 4ºC. En el caso de romperse la cadena de frío, por ejemplo, a causa de una conservación en el frigorífico por encima de 4ºC, se recomienda el consumo inmediato.

Si no lo vas a consumir dentro del plazo de caducidad, lo puedes congelar en su propio envase original. Este producto es fresco, por lo que puedes congelarlo con total garantía. Una vez descongelado, no lo debes volver a congelar.

Cómo disfrutarlo

Espectacular carne de vacuno joven de La Finca que resulta imprescindible para hacer a la plancha. Disfruta de los mejores filetes añadiendo cualquier guarnición a tu gusto y tendrás un plato fácil, rápido y único.

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